En el primer mes del año, Paraguay logró exportar 24.485 toneladas de carne bovina y menudencias por un valor de USD 117 millones según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA).

Los ingresos percibidos en enero fueron 17,6% superiores a los ingresos del mismo mes del 2021, impulsados por los altos precios internacionales de la carne puesto que el volumen exportado fue 2,5% inferior al año pasado.

Debido a las condiciones climáticas adversas durante el primer mes del año, desde la institución estiman que pese al buen inicio habrá una retracción en la producción lo que se traducirá en un menor volumen de exportación. Sin embargo, si los precios internacionales siguen al alza, podrían atenuar el resultado negativo de la producción.

Chile, Rusia, Taiwán, Israel y Brasil siguen siendo los principales destinos de exportación para la carne paraguaya, mientras que este año se podría dar el ingreso de carne paraguaya a los Estados Unidos lo que macaría un hito en la industria.